Bahan-Bahan:
1 plastik bening sekilo an bunga pepaya
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabai rawit Jawa (suka tambah, tdk skip)
1 sdt rese/hebi/ebi/udang halus
2 butir telur (boleh skip)
Cara Membuat:
1. Rebus bunga pepaya menggunakan air lunturan tanah liat/lempung. Cuci bersih dan sisihkan.
2. Cincang kasar bawang putih, iris serong cabai rawit Jawa, iris tipis bawang merah, dan orak arik telur.
3. Tumis duo bawang dan cabai sampai layu, lalu tambahkan rese. Tumis sampai harum.
4. Tambahkan orak arik telur dan rebusan bunga pepaya. Campur hingga rata. Dan masak sampai bumbu meresap dan air mulai berkurang.
5. Don't forget untuk selalu mengoreksi rasa masakan.
6. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat jauh lebih nikmat 😋❤️
______________________________________________________
Tips: rebus bunga pepaya menggunakan air lunturan tanah liat yang sudah disaring, air harus sudah mendidih dulu baru masukkan bunga pepaya. Setelah direbus juga harus dicuci bersih agar tidak ada lunturan yang masih menempel pada bunga pepaya.
Happy cooking moms say ❤️❤️❤️ don't forget di recook yaa moms say.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar