Tumis kacang panjang

Bahan-Bahan:

20 batang kacang panjang

4 kotak tahu

1 btr telur ayam

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabe rawit

6 sdm air

Sckp gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk

Cata Membuat:

1. Siapkan semua bahan. Potong2 kacang panjang sesuai keinginan, cuci lalu sisihkan. Potong2 kotak tahu, goreng dan sisihkan.

2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Kemudian tumis hingga layu dan harum. Masukkan telur masak hingga hancur. Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk, dan air. Aduk sampai sedikit mendidih dan tambahkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang empuk atau layu (tutup wajan sebentar).

3. Koreksi rasa dan sajikan

1.