Bahan-Bahan:
350 gr tepung terigu protein. Tinggi
200 ml air dingin
50 gr mentega
7 gr ragi instan
1/2 sdt garam halus
1 sdm susu bubuk
Topping:
2 buah jagung manis
2 telur
200 ml saus sambal
50 gr bawang bombay, cincang
3 batang sosis sapi
Keju cheddar atau mozzarella, parut
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu dengan ragi instan,susu bubuk, dan garam. Aduk rata. Masukkan air dan mentega, uleni hingga terbentuk adonan yang kalis dan elastis
2. Bulatkan adonan, diamkan selama 30 mnt ditempat yg hangat dan tettutup rapat. Kempeskan adonan, bagi adonan menjadi ukuran 30 gr. Bentuk bulat lalu tipiskan.
3. Dilain waktu sambil menunggu. Tumis bawang bombai, jagung manis, dan telur.
4. Olesi permukaan adonan pizza dengan saus sambal (karena saya suka pedas), tumisan jagung, sosis, dan taburi dengan parutan keju
5. Oven dgn suhu 190°c selama 15 menit.
6. Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar